Как создать идеальный дизайн кухни-гостиной и подобрать стиль для интерьера?

Кухня-гостиная — давно устоявшийся термин в жилых интерьерах. Возможность реализации данного решения зависит от конструктива вашего жилого комплекса — расположения несущих стен и перегородок. Перед объединением помещений следует обратить внимание на преимущества и недостатки этой идеи.

Плюсы:

1. Пространство из нескольких функциональных зон получается просторным и светлым
2. Небольшая площадь кухни за счет совмещения со смежным большим объемом гостиной создает удобную организацию столовой зоны, дает возможность разместить необходимую технику
3. Сокращение трафика в доме или квартире

Минусы:

1. Совмещение кухни и гостиной требует согласования перепланировки от надзорных организаций.
2. В зону гостиной будут распространяться запахи и звуки при готовки еды.
3. Для оптимального планирования пространства потребуется разработать проект с указанием возможных конструкций для демонтажа.
4. Важно найти специалиста с опытом в проектировании кухонь, знающий нюансы по размещению электрических приборов, установки вытяжки и подключению воды.

Если вы все же решились объединять кухню с гостиной важно учесть еще один момент. Газ в квартире. Важно! Объединять газифицированную кухню с жилой комнатой запрещено. Однако, есть возможность перехода на электрические плиты, для этого нужно получить разрешение от управляющей компании и согласование демонтажа с газовой службой, для перехода на электросети.

Освещение любого помещения, как правило, делится на две основные группы: это общее заполняющее рассеянное освещение и локальное направленное. От того, какой функционал несёт каждая зона в комнате, зависит и то, как оно будет освещено. Первая проблема, которая встаёт при планировании освещения совмещенной кухни-гостиной – это обилие этих функциональных зон на одной площади: здесь и зона кухни, приготовления пищи, и обеденная зона, и зона отдыха, чтения, возможно и рабочая зона. В таком случае неминуемо использование большого количества разных светильников, которые придется сочетать и организовывать между собой.

В первую очередь, определитесь, где будет расположен главный акцентный свет. Это может быть большая красивая люстра над обеденным столом, если площадь позволяет разместить столовую группу, подвесы над барной стойкой или над журнальным столиком рядом с диваном. Здесь будет уместен направленный теплый свет, освещающий поверхность стола. И не забудьте проверить высоту и расположение светильника, так, чтобы не задевать его головой.

Далее нужно определиться с второстепенным локальным светом: подсветка рабочего стола, торшер у кресла для чтения. На эти места встанут светильники, привлекающие к своему дизайну меньше внимания, чем главный акцентный свет, например в той же цветовой гамме, но более лаконичного дизайна или из той же серии, но с плафоном меньшего размера.

Последней группой будет общий рассеянный свет. Функция этих светильников заполнить всё помещение естественным светом, поэтому выбирайте модели с широким углом рассеивания. В современных интерьерах для данных целей часто используют встроенные трековые, светодиодные светильники лаконичных дизайнов. Данный вид света обязателен в зоне кухни, где зачастую естественного освещения недостаточно. Дополнительно к общему свету на кухне стоит предусмотреть отдельное освещение рабочей поверхности кухни с помощью светодиодных лент или светильников линейного типа.

Следуя данной последовательности, легче спланировать группы включения светильников в помещении и определится с дизайном при покупке.

Кухня и гостиная должны выполнять разные функциональные задачи. Для их размещения есть определенные требования. В многоквартирных жилых домах запрещено размещение нежилых зон над жилыми, требуется оставлять коммуникации в границах нежилых помещений (прихожая, холл, зона кухни по плану застройщика).

Оптимально расставить бытовые приборы и рабочие поверхности кухни поможет правило «рабочего треугольника» — основа эргономики кухонных помещений. Его суть в том, чтобы сократить количество перемещений между основными зонами кухни (раковина, плита, холодильник).

Лучшее решение — Г-образная последовательность: холодильник, раковина, варочная поверхность. При установке острова на кухне появляются дополнительные функции в виде барной зоны, возможность создания уникальных композиций с обеденной группой.

Это один из моих любимых приемов, когда объем острова переходит в геометрию обеденного стола. На стыке форм появляются красивые узлы, которые становятся центром композиции проектируемого пространства.

Одно из самых простых решений по зонированию кухни-гостиной — разграничение мебелью. Оно позволяет сохранить открытое пространство. Остров, барная стойка, обеденный стол, диван — эти формы не будут полностью перекрывать пространство и мешать свободному передвижению.

Разноуровневые потолки так же делят площадь своими четкими линиями геометрии. Нижний уровень размещают над кухней, где появляется возможность проложить трубы вентиляции, установить встраиваемую вытяжку в потолке. Ступеньку-перепад конструкции часто подсвечивают. Там же при проектировании приточно-вытяжной вентиляции устанавливают щелевые диффузоры.

Но есть и более заметные элементы для зонирования — разнообразные перегородки, колонны, конструкции из гипсокартона, стеллажи. Выбор зависит от ваших предпочтений и задач и возможностей помещения.

Освещение так же может стать источником зонирования кухонной и столовой зоны. Приглушенный свет от торшеров и подсветок гостиной контрастирует с подсвеченными рабочими плоскостями кухни.
Что важно учесть при выборе места и типа светильника? Над рабочей столешницей кухни достаточно установить подсветку, над островом и столом хорошо смотрятся как точечное так и подвесное акцентное освещение. Важно учесть высоту подвесов — не ниже 90 см от столешницы, иначе светильники будут замечать не только ваши глаза, но и голова.

Если вы используете в освещении накладные светильники споты, обратите внимание на открывание верхних фасадов шкафов, если они до потолка. Корпус светильника не должен попадать на траекторию открывания фасада, мешая открыванию.

Функциональность, лаконичные формы, четкие линии и отсутствие лишнего декора — такими характеристиками я наделяю кухни-гостиные в своих проектах. Это место, где мы проводим большую часть времени дома, потому оно должно быть комфортным и не перегруженным. Минимализм подходит для кухонь с разной площадью.

Основа минимализма в интерьере — понятный дизайн четких форм. Его эстетика выражается в цельных объемах кухонных шкафов, полностью скрывающих свою функцию за фасадами, встроенная техника и светильники, отсутствие ручек и плинтусов, светлые приглушенные оттенки стен, натуральные материалы. Комплекс приемов из уместно выраженных пропорций, удачно скрытых каких-либо сложных технических узлов или функций, подбор тактильных фактур материалов исполнения — все это лишь часть способов для выражения минималистического стиля.